Weisswein No. 14 Chardonnay (IGT Puglia)

• Rebsorte Chardonnay
• Region Italien, Puglia
• Jahrgang 2009
• Weingut Cantine in Priocca
• Serviertemperatur 8–10 ° Celsius
• Aromen Birne, Grapefruit und Honig
• Alc.13.5 %
• Menge3 Liter Preis / Flasche SFr 12.40

Die Traube und der Wein

Die Chardonnaytraube gilt als sehr hochwertige Weißweintraube, deren Wein sich stark durch Körperreichtum auszeichnet. Weine aus der Chardonnaytraube bringen den Charakter der Weinbergslage ausgesprochen gut zum Ausdruck und zeichnen sich durch eine ausgeprochene Fruchtigkeit aus. In den 90er Jahren wurde die Chardonnaytraube in Italien populär und ist heute die viertwichtigste weisse Rebsorte Italiens.Die typische Fruchtnote (Banane, Grapefruit) ist in diesem Chardonnay der Cantine Priocca besonders präsent. Ausgewogen und vollmundig eignet er sich hervorragend zu Meerestieren und Fischsuppen sowie zu Wildterrinen und würzigem Käse.

Das Weingut

Die italienische Region Apulien (Puglia) mit der Hauptstadt Bari liegt tief im Süden an der adriatischen Küste. Die langgezogene Region besteht aus dem Sporn (das Gargano-Gebirge) und dem Absatz (die Halbinsel Salento) des Stiefels. Der Name geht auf die Apuli zurück; einen Stamm der Osker. Das Gebiet ist eines der ältesten Weinbau-Gebiete der Welt, denn schon vor 3.000 Jahren pflanzten hier die Phöniker und Griechen Rebstöcke. Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es kaum Berge, sondern die Landschaft besteht aus Hochebenen und Flachland. Es herrscht ein trocken-heißes Klima mit geringen Niederschlägen vor, sodass teilweise eine künstliche Bewässerung erfolgen muss. Die Böden bestehen vor allem aus Kalkstein, Lehm und Sandstein.